NOS PLATS SIGNATURES
- 6 bananes plantin pesées au choix :
- 150 gr de pickliz
- 100 gr de crudité de saison
- 1 sauce blanche créole épicé
- 1 viande au choix
- 6 bananes plantin pesées au choix
- 150 gr de pickliz
- 100 gr de crudité de saison
- 1 sauce blanche créole épicé
- 2 viande au choix
300 gr de Frite au choix (pomme de terre) ou (patate douce + 1€) ou (frite mélanger+ 1€)
150 gr de pickliz
100 gr de crudité de saison
1 sauce blanche créole épicé
1 viande au choix
ACCOMPAGNEMENTS
une rondelle de bananes plantin vertes pesées
une rondelle de bananes plantin mûres pesées
300 gr bananes plantin très mûres coupé en petite rondelle
150 gr de choux rapé et de carotte rapé en vinaigrette et assaisoné aux épices et herbes aromatiques.
150 gr de salade assortie de batavia, tomate, concombre
300 gr de frite de patate douce
300 gr de frite de pomme de terre
NOS VIANDES
1 cuisse de poulet frit, parfumé au gingembre et épices
8 nugget de poulet épicés frit
2 cordon bleu frit
2 Donut de poulet au fromage frit
300 gr de poitrine de porc frit
EXTRA EXOTIK
3 samoussa de bœuf haché épicé
3 samoussa de poulet épicé
3 Nem au poulet
3 Nem au porc
3 Nem au crevette
SAUCES FAIT MAISON
sauce à base de puré de piment antillais, gimgembre, épices et herbes aromatiques
sauces vinaigrette blanche à base de mayonnaise, épices et herbes aromatiques
sauces a base de sauce soja, sucre, gingembre, piments, herbes aromatique
SAUCES NON MAISON
sauce ketchup
sauce mayonnaise
sauce barbecue
sauce algérienne
BOISSONS EXOTIK
Boisson gazeuse au coca et au cola - 33cl
boisson gazeuse au cola - 33cl